كيف تحضرين الكريمة اللبنانية بنفسك في المنزل

عنوان: كيف تحضرين الكريمة اللبنانية بنفسك في المنزل

المقدمة:
الكريمة اللبنانية من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع بعض المكونات البسيطة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير الكريمة اللبنانية خطوة بخطوة بنفسكم في المنزل.

المكونات:
– 2 كوب لبن زبادي
– 1 كوب قشطة طازجة
– نصف كوب سكر
– 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
– ملعقة صغيرة نشا
– ملعقة صغيرة ماء ورد
– ملعقة صغيرة مستكة

الطريقة:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط اللبن الزبادي مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ثم قومي بإضافة القشطة الطازجة إلى اللبن واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. في وعاء صغير، قومي بخلط ماء الزهر وماء الورد ونشا حتى يذوب النشا تمامًا.
4. ثم اضيفي مزيج الماء والنشا إلى وعاء اللبن والقشطة، واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج متجانسًا.
5. ضعي الوعاء على النار وقومي بتسخين المزيج مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح سميكًا.
6. بعد ذلك، قومي بإضافة ماء الورد وماء الزهر ومستكة إلى الخليط، واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
7. اتركي الكريمة لتبرد قليلًا ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمها.

النصائح:
– يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد إذا كنت تحبين النكهة الزهرية القوية.
– يمكن تقديم الكريمة مع الفواكه الموسمية المقطعة أو مع بعض المكسرات المفرومة.

الختام:
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الكريمة اللبنانية بنفسك في المنزل وتقديمها لضيوفك وعائلتك كحلوى شهية ولذيذة.

أسئلة مكررة:
س: هل يمكنني استخدام اللبن الزبادي قليل الدسم في تحضير الكريمة اللبنانية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام اللبن الزبادي قليل الدسم إذا كنت تفضلين الكريمة بنكهة أقل دهون.

س: هل يمكنني استخدام بديل للقشطة في وصفة الكريمة اللبنانية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام القشطة الخفق بدلاً من القشطة الطازجة في حال عدم توفرها.

س: هل يمكن تخزين الكريمة اللبنانية في الثلاجة لفترة طويلة؟
ج: نعم، يمكن تخزين الكريمة في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

نصائح إضافية:
– يمكن تحضير الكريمة بنكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة عن طريق إضافة النكهة المرغوبة مع المكونات الأساسية.