كيف تحصل على السبرينغ رول بالفرن المثالي؟
في الآونة الأخيرة، أصبح الطهي في المنزل أكثر شيوعًا من أي وقت مضى، وقد انتشرت وصفات الحلويات والمعجنات بشكل كبير على وسائل التواصل الاجتماعي. ومن بين هذه الوصفات، اشتهرت السبرينغ رول كواحدة من الحلويات الصينية الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومن المعروف أن السبرينغ رول تقدم عادة باردة، لكن يمكن تحضيرها بالفرن أيضًا لمحبي الحلويات الدافئة. وفي هذا المقال، سنتناول بعض النصائح لتحضير السبرينغ رول بالفرن بشكل مثالي.
المكونات:
– 4 بيض
– نصف كوب من السكر
– نصف كوب من الدقيق
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقة كبيرة من الحليب
– ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. ابدئي بتحضير العجين بخلط البيض والسكر في وعاء كبير حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. أضيفي الفانيليا والحليب وامزجي جيدًا.
4. في وعاء منفصل، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز ثم أضيفيهما ببطء إلى خليط البيض مع التحريك المستمر.
5. ضعي الورق الزبدي في صينية الخبز واسكبي الخليط على الورق ثم افردي الخليط بالتساوي.
6. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون.
7. بمجرد أن ينضج العجين، اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
بمجرد أن يبرد العجين، يمكنك بدء تجميع السبرينغ رول بوضع الحشوة المفضلة لديك على الوجه. يمكنك استخدام الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى الآيس كريم حسب رغبتك.
الميزات الإضافية:
إذا كنت ترغب في تحضير السبرينغ رول بالفرن، يمكنك تجربة إضافة القرفة أو قطع الفراولة إلى العجين قبل خبزه لإضافة نكهة مميزة.
أسئلة متكررة:
س: هل يمكن استخدام العجين المجمد بدلاً من تحضيره من الصفر؟
ج: نعم، يمكن استخدام العجين المجمد كبديل سهل وسريع لتوفير الوقت.
س: كيف يمكنني تخزين السبرينغ رول بعد تحضيرها؟
ج: يمكن وضع السبرينغ رول في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
س: ما هي أفضل حشوات للسبرينغ رول؟
ج: يمكن استخدام الشوكولاتة، الفواكه، الآيس كريم، أو حتى حشوات خضرية لتحضير السبرينغ رول.
