كيف تحشي الكيك بالشوكولاتة؟
إن كنتِ من عشاق الشوكولاتة، فلا شك أنَّكِ في حاجة إلى صفة لتحضير كيك بالشوكولاتة، وكأنه لا يكفي وجود الشوكولاتة في المكونات، يمكنكِ تحشيها داخل الكيك ليبقى قطع عميقة من الشوكولاتة داخله، ولكي تتألقي بالكيك الخاص بك، فيمكنكِ اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 2 كوب سكر
– ¾ كوب كاكاو بودرة
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب حليب
– ½ كوب زيت نباتي
– 2 بيضة
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 كوب ماء ساخن
الطريقة:
1. قومي بتسخين الفرن إلى 170 مئوية، وقومي أيضاً بدهن صينية للخبز بالزبدة ورش الدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا حتى تمتزج جيدًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا، ثم أضيفي المكونات الجافة قليلًا في كل مرة واخفقي المزيج جيدًا.
4. أضيفي الماء الساخن واخفقي المزيج حتى يتمازج.
5. اسكبي الخليط في صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
6. بعد ذلك، شقي طرف الكيك بشكل أفقي، ورشي شرائح الشوكولاتة داخل الكيك، وأيضاً على الجزء العلوي منه.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام الشوكولاتة المشتتة بدلاً من شرائح الشوكولاتة؟
نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة المشتتة.
2. هل يجب استخدام الشوكولاتة الغامقة فقط؟
لا، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة حسب الرغبة.
3. هل يجب إزالة الشوكولاتة من علو الكيك قبل تقديمه؟
لا، ليس بالضرورة، بل يمكن تقديم الكيك بشكل عادي مع الشوكولاتة داخله.
