كيفية عمل مقبلات لذيذة من الحمص في المنزل

كيفية عمل مقبلات لذيذة من الحمص في المنزل

يُعتبر الحمص من الأطعمة الشهية والمفيدة للجسم، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات. وإذا كنتِ من عشاق الحمص، فإليكِ طريقة عمل مقبلات لذيذة من الحمص في المنزل.

المقادير:
– حمص مسلوق حتى يصير طري
– كمون
– ملح
– زيت زيتون
– عصير ليمون
– فلفل حار (حسب الرغبة)

الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي الحمص، الكمون، الملح، والزيت الزيتون.
2. أضيفي عصير الليمون وحركي المزيج حتى يتجانس.
3. اسكبي المزيج في طبق التقديم، وزيني الوجه بفلفل حار إن رغبتِ في ذلك.

يُمكن تقديم هذه المقبلات مع الخبز الأسمر أو الخبز العربي، كما يُمكن إضافة الثوم المفروم أو البصل للتمتع بمذاق مختلف.

في الختام، يمكن تحضير الحمص بعدة طرق، منها المسلوق والمحمص. ولا يوجد أي ضرر في تناول الحمص يومياً بشرط عدم الإفراط في تناوله.

FAQs

1. ما هي فوائد تناول الحمص؟
– يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات، مما يجعله غذاءاً مفيداً للجسم.
2. هل يُمكن استخدام الحمص المحمص بدلاً من الحمص المسلوق؟
– نعم، يمكن استخدام الحمص المحمص لتحضير المقبلات كذلك.