كيفية عمل كفتة اللحم المقلية بخطوات سهلة ومبسطة
تعتبر كفتة اللحم المقلية واحدة من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات والاحتفالات. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ومبسطة لتحضير كفتة اللحم المقلية في المنزل، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير كفتة اللحم المقلية بطريقة سهلة ومبسطة.
المقادير:
– 500 غرام لحم مفروم
– بصلة متوسطة الحجم
– فصوص ثوم مفرومة
– ربع كوب بقدونس مفروم
– ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملعقة صغيرة ملح
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملاعق كبيرة زيت
– بيضة واحدة
– بقليل من الدقيق
– زيت للقلي
الطريقة:
1. في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم والبصل والثوم المفروم والبقدونس المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود.
2. قم بخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. أضف الزيت والبيضة إلى الخليط واخلطهم معاً.
4. شكل الخليط إلى كرات صغيرة.
5. قم بتحميص الكرات في الدقيق.
6. سخن الزيت في مقلاة عميقة.
7. اقلي كرات اللحم في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قم بوضع الكرات المقلية على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
وبهذه الخطوات البسيطة يمكنك الاستمتاع بتحضير كفتة اللحم المقلية في المنزل. يمكن تقديمها مع صوص الطماطم أو الخضروات المشوية أو حسب الرغبة.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الخروف؟
ج: نعم، بالطبع يمكنك استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الخروف حسب الرغبة.
س: هل يمكن تحضير كفتة اللحم المقلية مقدمة مسبقاً؟
ج: نعم، يمكنك تحضير كفتة اللحم المقلية مسبقاً ووضعها في الثلاجة قبل قليها.
س: ما هو أفضل نوع من الزيت لقلي كفتة اللحم؟
ج: يمكن استخدام أي نوع من الزيوت المعتادة للقلي مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير كفتة اللحم المقلية في المنزل بكل سهولة ومتعة.
