كيفية عمل عوامة سورية لذيذة ومنزلية بدون عجينة
من أشهر الأطعمة العربية المشهورة حول العالم هي العوامة السورية، التي يعشقها الكثير من الناس لمذاقها الرائع وطعمها الشهي. ولكن، قد يفاجأ البعض بأن صنع العوامة السورية منزلياً يمكن أن يكون سهل جداً بدون الحاجة إلى العجينة. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية عمل العوامة السورية لذيذة ومنزلية بدون عجينة.
المكونات:
– 2 كوب حليب
– 1 كوب دقيق
– 1 بيضة
– ملعقة كبيرة زيت نباتي
– رشة ملح
الخطوات:
1. قم بخلط الحليب، الدقيق، البيضة، زيت نباتي، والملح مع بعضها البعض في وعاء حتى تتجانس.
2. سخن مقلاة على نار متوسطة واسقيها بقليل من الزيت لتتفادى الاصاْتة.
3. اسكب الخليط في المقلاة بملعقة صغيرة، مع مراعاة الفراغ بين العوامات، واختيار قياس الملعقة حسب الحجم المطلوب.
4. اترك العوامات حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من كل جهة، ثم ارفعها عن المقلاة.
5. ضع العوامات على منشفة قماشية لتمتص الزيت الزائد.
FAQs:
1. هل يجب استخدام العجينة في صنع العوامة السورية؟
لا، يمكن صنع العوامة السورية بدون استخدام العجينة.
2. هل يمكن استخدام القليل من السكر في صنع الخليط؟
نعم، يمكن إضافة القليل من السكر إلى الخليط إذا كنت تحب ذلك.
3. هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النباتي؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النباتي ولكن قد يؤثر على طعم العوامة.
4. ما هو أفضل قياس للملعقة لصنع العوامة؟
يمكن استخدام الملعقة حسب الحجم المطلوب للعوامة.
بالتالي، يمكن لأي شخص تجربة صنع العوامة السورية الشهية في المنزل بدون الحاجة إلى العجينة. قم بإضافة لمسة شخصية خاصة بك، كأضافة السكر أو القرفة، واستمتع بالعوامة اللذيذة التي صنعتها بإيديك.
