كيفية عمل حشوة سمبوسة الدجاج المفضلة لدى الجميع؟
السمبوسة من الأطباق المفضلة لدى الجميع، فهي بسيطة ولذيذة ويمكن تحضيرها بعدة حشوات مختلفة، ومن بين هذه الحشوات حشوة الدجاج التي تعد من الأكثر شهرة واستخداماً في إعداد السمبوسة. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير حشوة سمبوسة الدجاج المفضلة لدى الجميع.
المكونات:
– حبتان من الدجاج المسلوق والمفروم.
– بصلة مفرومة.
– فص ثوم مفروم.
– ملعقتان كبيرتان من الزيت.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– ملعقتان صغيرتان من الكمون.
– ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة.
– ثمرة فلفل أحمر مفروم.
الخطوات:
1- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- أضيفي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلان.
3- أضيفي الدجاج المفروم والبهارات، وحركي المزيج جيداً لمدة 5 دقائق أخرى.
4- أضيفي الفلفل الأحمر المفروم وحركي الكل لمدة أخرى من 2-3 دقائق.
5- قومي بتحمير الحشوة حتى تصبح ذهبية اللون وهي متماسكة.
حشوة الدجاج المفضلة هي جاهزة للاستخدام في تحضير السمبوسة. يمكنك استخدامها بالتزامن مع حشوات أخرى كاللحم والخضار والجبن.
التعليقات الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الدجاج المشوي بدلاً من المسلوق؟
نعم، يمكن ذلك وذلك لإضافة المزيد من النكهات إلى الحشوة.
2. هل يمكن إضافة الفلفل الأخضر المفروم بدلاً من الأحمر؟
بالتأكيد، يمكن الاستفادة من الفلفل الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة الشخصية. يمكن أيضًا إضافة نكهات أخرى مثل الزعتر أو الريحان لتحسين الوصفة.
