كيفية عمل تمرية لذيذة في المنزل
تعد الحلويات من الأشياء التي لا يمكن لأي شخص الاستغناء عنها، ومن بين هذه الحلويات الكثير من الناس يحبون تناول التمر، وتعتبر التمرية من الأطعمة التي يتم تحضيرها من التمر، وهي تشبه الحلوى اللذيذة والرائعة.
في هذا المقال سوف نتطرق إلى طريقة تحضير التمرية في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
– 1 كوب تمر مقطع إلى قطع صغيرة.
– 1 كوب ماء.
– 1 كوب سكر.
– 1 ملعقة كبيرة زبدة.
– 1 ملعقة شاي فانيليا.
– 1/2 كوب جوز هند.
طريقة التحضير:
1. نقطع التمر إلى قطع صغيرة ونضعها جانباً.
2. في وعاء، نضع الماء والسكر والزبدة، ونحرك جيداً ، ثم نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغليان.
3. عند وصول المزيج لدرجة الغليان، نتركه على النار لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى قوام الكراميل.
4. بعد ذلك، نضيف الفانيليا وجوز الهند ونحرك جيداً.
5. نضيف التمر المقطع ونحرك المزيج جيداً حتى يختلط التمر بالمزيج.
6. نترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
7. عندما يبرد المزيج، يمكننا قطعه إلى أحجام مختلفة وتقديمها للضيوف.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي أفضل أنواع التمور التي يجب استخدامها في تحضير التمرية؟
يمكن استخدام أي نوع من التمور في تحضير التمرية، ولكن الأنواع الشهيرة هي التمر المجفف والتمر الطري.
2. هل يجب إزالة النواة من التمر قبل تقطيعها؟
نعم، يجب إزالة النواة من التمر قبل قطعها، وذلك لأن النواة تُشوب طعم التمرية.
3. هل من الممكن استخدام الفواكه الأخرى بدلاً من التمر؟
نعم، يمكن استخدام الفواكه الأخرى مثل التفاح والموز والعنب بدلاً من التمر، ولكن يجب تعديل كمية السكر والماء حسب نوع الفاكهة التي ستستخدم.
4. هل يمكن حفظ التمرية في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ التمرية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ولكن يجب تغطية التمرية بغطاء محكم لحفظها من الهواء والرطوبة.
نتمنى أن يكون هذا المقال مفيدًا وسهل المتابعة لتحضير تمرية لذيذة في المنزل.
