كيفية عمل بفتيك اللحمة المفرومة في المنزل بالخطوات البسيطة؟
تعتبر بفتيك اللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في كل بيت، وهي وجبة خفيفة تتميز بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سوف نتعرف على طريقة عمل بفتيك اللحمة المفرومة في المنزل بالخطوات البسيطة.
المكونات:
– 500 جرام لحمة مفرومة
– 4 فصوص ثوم مفروم
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– كمون حب
– خبز توست محمص
– بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وحركي المكونات جيداً حتى يتم تحوله إلى لون ذهبي.
3. أضيفي اللحمة المفرومة وحركي المكونات حتى تتفتت اللحمة وتصبح بلون بني ذهبي جميل.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وكمون الحب وحركي المكونات جيداً.
5. قومي بتقسيم الخبز المحمص إلى أجزاء صغيرة وتوزيع البفتيك فوقها بشكل متساوي.
6. على نفس المقلاة، ضعي شرائح البصل والطماطم مع القليل من الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات جيداً.
7. اضيفي الخليط فوق بفتيك اللحمة.
8. قدمي البفتيك بارد أو ساخناً كما تفضلين.
أسئلة وأجوبة:
س1: هل يمكن تحمير الخبز في الفرن بدلاً من التحميص؟
ج: نعم، يمكن.
س2: ما هي أفضل الخضروات ليتم استخدامها مع بفتيك اللحمة المفرومة؟
ج: يمكن استخدام أي نوع من الخضروات المفضلة مثل الفلفل الأخضر، الجزر، البطاطس، البازيلاء، الموزاريلا وغيرها.
س3: هل يمكن استخدام لحم البقر المفروم بدلاً من اللحمة المفرومة؟
ج: نعم، يمكن.
س4: هل يمكن تجميد البفتيك؟
ج: نعم، يمكن تجميده في حاويات محكمة الإغلاق وتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 شهور.
بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الآن تحضير بفتيك اللحمة المفرومة في منزلك بكل سهولة ويسر. يمكنك تقديمها لعائلتك وضيوفك كوجبة شهية وغنية بالقيم الغذائية.
