كيفية عمل الوافل بدون استخدام ماكينة الوافل
الوافل من الأطعمة الشهية والتي يحبها جميع الأشخاص بشكل عام، وتتوفر في الأسواق ماكينات خاصة بعمل الوافل، ولكن هذا لا يعني بأن لا يمكن عملها في المنزل بدون استخدام الماكينة. في هذا المقال سوف نشرح لكم كيفية عمل الوافل بدون الماكينة.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
– ملعقة صغيرة ملح
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– 2 بيض
– 1 و 3/4 كوب حليب
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
– زيت الطهي
الخطوات:
1. يتم مزج الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في وعاء كبير.
2. يتم إضافة البيض والحليب والزبدة الذائبة للوعاء، ويتم خلطها جيدًا حتى تصبح الخليط ناعمًا.
3. يتم تسخين مقلاة على النار، ويتم دهنها بزيت الطهي.
4. عندما تصبح المقلاة ساخنة يتم تصب الخليط فيها بأستخدام ملعقة كبيرة.
5. يتم توزيع الخليط في المقلاة ويتم طهيها لمدة 5-7 دقائق.
6. عندما تصبح الوافل ذهبية اللون بسطعة، يتم إخراجها من المقلاة.
7. يتم تكرار الخطوات السابقة حتى يتم إنتاج عدد كافي من الوافل ويتم تقديمها على السفرة.
تحتاج هذه الوصفة إلى مهارة اضافية من ناحية الحصول في إخراج الوافل بنجاح. العبرة الرئيسة هي الحرارة وطريقة طهي الوافل. إذا كانت المقلاة حديدية يمكن طهيها على نار هادئة، وإذا كانت من الألومنيوم فإنه يجب تسخينها جيدًا لتفادي إحتراق الوافل.
كيف يمكن تقديم الوافل؟
يمكن تقديم الوافل بشكل عادي أو مع جميع أنواع الفواكه والكريمات والعسل والشوكولاتة، كما يمكن تقديمها مع الأيس كريم وتزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو البسكويت المطحون.
FAQs عن كيفية عمل الوافل بدون استخدام ماكينة الوافل
Q1: هل يمكن استخدام الزبدة العادية بدلاً من زبدة الذائبة؟
A1: نعم، يمكن استخدام الزبدة العادية، ولكن يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة لكي يتم خلطها بشكل جيد مع عجينة الوافل.
Q2: هل يمكن استخدام حليبًا منخفض الدسم؟
A2: نعم يمكن استخدام حليبًا منخفض الدسم في هذه الوصفة.
Q3: ما هي الوساطة المفضلة لطهي الوافل؟
A3: يمكن استخدام المقلاة الحديدية أو المقلاة الألومنيوم أو المقلاة ذات الطلاء غير اللاصق.
Q4: هل يمكن حفظ الوافل لاستخدام لاحق؟
A4: نعم، يمكن حفظ الوافل في الثلاجة أو الفريزر بعد تبريدها بشكل كامل، ويمكن إعادة سخنها عند الحاجة لتناولها.
