كيفية عمل النمورة اللبنانية الشهية
النمورة اللبنانية هي أحد الأطعمة الشهية التي تتميز بطعمها الرائع في المطابخ اللبنانية، وتتكون من الخبز المشوي ومزيج من اللحوم والخضار والأعشاب والصلصات. إذا كنت ترغب في تحضير النمورة اللبنانية الشهية في المنزل، يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة:
المقادير:
– خبز لبناني أو خبز بيتي (عيش البيك العربي)
– حبتان من الطماطم اللينة
– حبة فلفل حار
– حبتان من البصل الأخضر
– قطعة من الجزر حسب الرغبة
– جبنة ريكوتا أو جبنة فيتا (افتراضي)
– بقدونس مفروم
– صلصة اللبن
الخطوات:
1. قم بشوي الخبز بطريقة صحيحة حتى يصبح ذهبياً، ثم افرده في زاوية الشواء
2. اشوح البصل الأخضر والفلفل الحار وحيث الجزر حتى تتحول إلى جزيئات صغيرة
3. زلط الجبنة واخلطها مع البقدونس والسلطة في وعاء
4. وزع مزيج الخضار على السطح، ثم قم بتركيب الجبنة الزلطة فوقها، ووزع بعض حبات الطماطم
5. المرحلة الأخيرة هي الصلصة، قم بوضع صلصة اللبن في طبق واضع النمورة فوق الصلصة
كيف يمكنني تخصيص النمورة؟
يمكنك استخدام اللحوم بدلاً من الجبنة، أو إضافة الخضار المفضلة لك. يمكنك أيضًا إضافة عدد لا يحصى من الصلصات حسب رغبتك.
هل يمكنني تحضير النمورة بدون مكونات الحمضيات؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام صلصة بسيطة من الزيت والخل والملح والفلفل بدلاً من اللبن أو عصير الليمون.
ما هو أفضل موسم لتحضير النمورة؟
تستطيع تحضير النمورة في أي وقت من السنة ولكن تصبح أكثر شهية في أشهر فصل الصيف.
