كيفية عمل المحشي اللذيذ في المنزل
تعتبر الأكلات المحشية من الأكلات الشهية التي يحب الجميع تناولها، فهي تحتوي على مكونات صحية وتمتاز بمذاقها الرائع. ومن بين الأكلات المحشية المشهورة هي المحشي اللذيذ. وفيما يلي نتطرق إلى كيفية عمل المحشي اللذيذ في المنزل.
المكونات:
– 1 كجم كوسا
– 1 كجم بطاطا
– 1 كجم فليفلة
– 1 كجم بصل
– 1 كوب أرز
– 1 ملعقة كبيرة زيت
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
– 3 أكواب من الماء
– بصلة مفرومة
– بقدونس مفروم
الطريقة:
1. قم بغسل الخضار جيدًا وقطعها إلى شرائح صغيرة.
2. ضع الأرز في وعاء واغسله.
3. أضف المكونات السابقة (الخضار، الفلفل الأسود، الملح، والمعجون) إلى الأرز وقم بخلط المكونات جيدًا.
4. قم بإزالة البذور من الكوسا واملئها بالمزيج السابق.
5. قم بوضع الكوسا في إناء الطهي وسطح الكوسا يجب أن يكون لأسفل.
6. أضف بصلة مفرومة وبقدونس مفروم على الوجه.
7. قم بإضافة الماء إلى الإناء واخلطه جيدًا.
8. غطي الإناء بغطاء محكم.
9. قم بوضع الإناء على نار خفيفة واتركها لمدة ساعة.
10. أخيراً، قم بفتح الغطاء واتركها لمدة 5 دقائق على نار منخفضة.
وها قد تم تحضير المحشي اللذيذ في المنزل.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام اللحم المفروم في تحضير المحشي؟
نعم، يمكنك استخدام اللحم المفروم بدلاً من الخضار، لكن يجب تحميرها بشكل جيد قبل إضافتها للأرز.
2. ما الذي يمكنني إضافته إلى المحشي لتحسين طعمه؟
يمكنك إضافة الفلفل الحار أو الليمون لتحسين طعمه.
3. هل يمكن تجهيز المحشي بدون طهي؟
نعم، يمكنك تجهيز المحشي من خلال وضعه في صينية الفرن وتحميرها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
