محتويات
كيفية عمل المايونيز الثومية في المنزل بدون مجهود
مقدمة
تُعد المايونيز الثومية إحدى الصلصات اللذيذة والمشهورة في المطبخ العربي. تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، وتستخدم عادة كصوص للمقبلات العربية أو الوجبات الرئيسية. في هذا المقال، سنتعلم كيفية تحضير المايونيز الثومية بسهولة في المنزل بدون مجهود.
المكونات
- ثلاثة أصفر بيض
- كوب ونصف من الزيت النباتي
- ثلاثة أشرطة من الثوم المدقوق
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- قم بوضع الأصفر بيض في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضف الثوم المدقوق والملح وعصير الليمون إلى الوعاء.
- قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة واتركه يعمل لمدة دقيقة.
- ببطء، أضف الزيت النباتي إلى الخليط بشكل تدريجي، مع استمرار تشغيل الخلاط حتى يتكون قوام المايونيز.
- استمر في خلط المكونات حتى تصبح المايونيز سميكة ومتماسكة.
- أخيرًا، انقل المايونيز الثومية إلى وعاء التقديم واستمتع بتناولها إلى جانب المقبلات العربية المفضلة لديك.
الأسئلة الشائعة
ما هي مدة صلاحية المايونيز الثومية المصنوعة في المنزل؟
يُفضل استهلاك المايونيز الثومية المصنوعة في المنزل خلال فترة أسبوعين. بعد ذلك، قد تفقد الصلصة نكهتها وقوامها المثالي.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من الزيت النباتي؟
نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا بدلاً من الزيت النباتي. قد يؤثر هذا الاختيار على طعم المايونيز قليلاً، لكن النتيجة النهائية ستكون لذيذة أيضًا.
هل يجب وضع المايونيز في الثلاجة قبل تناولها؟
نعم، من الأفضل وضع المايونيز في الثلاجة لفترة وجيزة قبل تقديمها. هذا سيساعد على تبريد الصوص وإضفاء نكهة منعشة عليها.
