كيفية عمل اللبن الرايب الفلاحي بطريقة سهلة وبسيطة

اللبن الرايب الفلاحي هو من أشهر المشروبات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، ويعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، حيث يمكن تناوله بدون أي مشاكل.

إليكم طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحي بطريقة سهلة وبسيطة:

المكونات:

– قنينة حليب عضوي (1 لتر).
– 3 ملاعق من اللبن الرايب الطبيعي.

الطريقة:

1. يسخن الحليب في وعاء كبير إلى درجة حرارة 38-43 درجة مئوية (100-110 درجة فهرنهايت)؛ ويمكن استخدام الميزان للتحقق من درجة الحرارة.

2. يُضاف اللبن الرايب الطبيعي إلى الحليب المسخن، وتُخلط المكونات جيدًا.

3. تُغطى الوعاء بمنشفة أو غطاء، وتُترك المكونات للتخمر لمدة 12-24 ساعة في مكان دافئ، حتى يغلظ اللبن.

4. يمكن استخدام اللبن الرايب الفلاحي كمكون لتحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية مثل الحساء والسلطات والخبز المخمر.

FAQs حول كيفية عمل اللبن الرايب الفلاحي

– ما هي أفضل درجة حرارة لتسخين الحليب؟

يفضل تسخين الحليب إلى درجة حرارة 38-43 درجة مئوية (100-110 درجة فهرنهايت) لتفعيل بكتيريا اللبن الرايب.

– ما هو أفضل وقت لترك المكونات للتخمر؟