البيتي فور الهش هو من الحلويات الشهية المحبوبة في كافة أنحاء العالم، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبساطة. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية عمل البيتي فور الهش بالتفصيل، كما سنوضح أيضًا بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بهذه الحلوى اللذيذة.
مكونات البيتي فور الهش
– 2 كوب دقيق
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– 2/3 كوب حليب خالي الدسم
– 2 بيضة
طريقة عمل البيتي فور الهش
1. اخلط الدقيق، السكر، الملح، والبيكنج باودر في وعاء كبير.
2. أضف الزبدة وامزجها مع المكونات الجافة بالاستخدام الخفاق الكهربائي حتى تكون الخليط شبه جاف.
3. أضف الحليب والبيض وامزجها جيدًا حتى يتكون لديك عجينة سميكة ومتجانسة.
4. سخن مقلاة على نار متوسطة، وقم برشها بالزيت.
5. استخدم مغرفة كبيرة لوضع العجينة على المقلاة.
6. اطهي العجينة لمدة 2-3 دقائق من الجانب الأول، ثم اقلبها واطهيها لمدة دقيقة واحدة آخرى من الجانب الآخر.
7. كرر نفس العملية حتى تنتهي من جميع العجينة.
أسئلة شائعة عن البيتي فور الهش
هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب المبخر؟
نعم، يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب المبخر.
هل يجب أن تكون الزبدة ذات درجة حرارة الغرفة؟
نعم، يجب أن تستخدم الزبدة في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.
هل يمكن تجميد البيتي فور الهش؟
نعم، يمكن تجميد البيتي فور الهش لمدة تصل إلى شهر.
كيف يمكن تقديم البيتي فور الهش؟
يمكن تقديم البيتي فور الهش مع القليل من السكر البودرة والفواكه المشكلة أو الكريمة الطرية.
هل يمكن إضافة الفانيليا إلى العجينة؟
نعم، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى العجينة لإضفاء نكهة مميزة على البيتي فور الهش.
كم عدد قطع البيتي فور الهش يمكن الحصول عليها من هذه الوصفة؟
يمكن الحصول على حوالي 10-12 قطعة بيتي فور الهش باستخدام هذه الوصفة.
هل يمكن استخدام الزبدة البدء بدلاً من الزبدة المملحة؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة البدء بدلاً من الزبدة المملحة، ولكن قد يؤثر ذلك على نكهة البيتي فور الهش.
هل يمكن إضافة الشوكولاتة إلى العجينة؟
نعم، يمكن إضافة بضع قطع من الشوكولاتة المفضلة لديك إلى العجينة لتعطي البيتي فور الهش نكهة إضافية.
بهذا الشكل، قمنا بتوضيح كيفية عمل البيتي فور الهش بالتفصيل وأيضًا تركنا لكم بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بهذه الحلوى اللذيذة. نتمنى لكم تحضيراً سهلاً وبالطبع بطعم رائع.
