كيفية عمل البصل والثوم البودرة في المنزل؟
البصل والثوم هما مكونات رئيسية في معظم الوصفات الطهي. إذا كان لديك البصل والثوم الطازجين ولا تريد استخدامها على الفور، فيمكن تحويلها إلى بودرة واستخدامها لاحقًا. هناك طريقتان لعمل البصل والثوم البودرة في المنزل:
الطريقة الأولى:
-أولاً، يجب تقشير جميع حبات البصل أو الثوم الخاصة بك.
-ثانياً، يتم قطع البصل أو الثوم إلى شرائح صغيرة جدًا.
-ثالثًا، يتم تحميص البصل أو الثوم في مقلاة خفيفة الوزن على نار خفيفة حتى يصبح لونها بني فاتح.
-رابعًا، يجب ترك البصل أو الثوم حتى يبرد تمامًا.
-خامساً، يتم وضع البصل أو الثوم في خلاط الطعام وخلطهما حتى تصبح رقيقة.
-سادسًا، يتم تمرير البصل أو الثوم المطحون عبر مصفاة لجعل البودرة دقيقة أكثر.
-أخيرًا، يجب وضع البصل أو الثوم البودرة في وعاء محكم الغلق.
الطريقة الثانية:
-تتم هذه الطريقة باستخدام فرامة كهربائية.
-أولاً، تحتاج إلى تقطيع البصل أو الثوم إلى شرائح صغيرة جدًا ومن ثم وضعها في الفرامة.
-ثانيًا، يتم تشغيل الفرامة حتى تقطع البصل أو الثوم إلى قطع صغيرة جدًا.
-ثالثًا، تتم وضع البصل أو الثوم المقطع في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة تقريبًا، حتى يتم تجفيفها تمامًا.
-رابعًا، يجب وضع البصل أو الثوم المجففين في خلاط الطعام وخلطهما حتى تصبح رقيقة.
-خامسًا، يتم تمرير البصل أو الثوم المطحون عبر مصفاة لجعل البودرة دقيقة أكثر.
-أخيرًا، يجب وضع البصل أو الثوم البودرة في وعاء محكم الغلق.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن تقديم البصل والثوم البودرة كهدية؟
نعم، بالتأكيد! يمكنك تقديمها كهدية لأصدقائك وعائلتك الذين يحبون الطهي.
2. هل يمكن استخدام البصل والثوم البودرة بدلاً من البصل والثوم الطازجين؟
نعم، يمكن استخدام البصل والثوم البودرة بدلاً من البصل والثوم الطازجين، ولكن من الأفضل استخدام البصل والثوم الطازجين في بعض الوصفات.
3. كم هو مدة صلاحية البصل والثوم البودرة؟
تحفظ البصل والثوم البودرة في وعاء محكم الغلق، سوف تدوم لمدة تصل إلى 6 أشهر.
4. كيف يمكن إعادة استخدام البصل والثوم البودرة؟
يمكن إضافة البصل والثوم البودرة إلى أي وصفة تحتاج إلى بصل أو ثوم. يتم إعادة استخدام البودرة بنفس الطريقة التي يتم فيها استخدام البصل والثوم الطازجين.
5. هل يمكن تخزين البصل والثوم البودرة في الثلاجة؟
لا ، لا ينصح بتخزين البصل والثوم البودرة في الثلاجة. يُفضل تخزينها في مكان جاف وبارد في المطبخ.
في النهاية، يمكن عمل البصل والثوم البودرة في المنزل بسهولة تامة. من المهم الحرص على تخزينها بشكل جيد لتدوم لمدة أطول. استمتع بإضافة النكهة المنزلية الجديدة لوصفات الطبخ الخاصة بك!
