كيفية طهي سمك التونة الطازج بأسلوب جديد
يُعد سمك التونة الطازج من أشهى وأندر أنواع الأسماك البحرية، ويعتبر سمك التونة مصدرًا غنيًا بالبروتين والأحماض الدهنية الصحية التي تساعد على تقوية الصحة. لهذا السبب ، تقدم لكم هذه المقالة طريقة جديدة لطهي سمك التونة الطازج بطريقة مميزة تضفي عليها نكهة لا تقاوم.
المكونات:
– 4 قطع من سمك التونة الطازج.
– 2 ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
– 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
– 1/4 كوب من زيت الزيتون.
– 1 ليمونة.
– ملح وفلفل.
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، قُم بخلط الزعتر الجاف والثوم المفروم والزيتون وعصير الليمون ، وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. ضع سمك التونة في طبق خاص للفرن وصب مزيج الزعتر على السمك بشكل متساوٍ.
4. ضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
5. قم بتقديم سمك التونة الطازج على طبق التقديم، وقدّم مع الخضروات من اختيارك، مثل السلطة الخضراء أو الخضروات المشوية.
FAQs – الأسئلة الشائعة
1. ما هو أفضل وقت لشراء سمك التونة الطازج؟
يفضل شراء سمك التونة الطازج في الفترة الصباحية ، حيث يكون التونة قد اصطدمت بأقل عدد من السفن.
2. ما هي المواد التي يمكن استخدامها بدلاً من الزعتر؟
يمكن استخدام الروزماري أو الشبت بدلاً من الزعتر في هذه الوصفة.
3. كيف يمكن تخزين سمك التونة الطازج؟
يمكن تخزين سمك التونة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين في كيس محكم الإغلاق.
4. هل يمكن شوي سمك التونة بدلاً من خبزه في الفرن؟
نعم ، يمكن شواء سمك التونة بدلاً من خبزه في الفرن في مقلاة غير لاصقة على النار مباشرة لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.
