كيفية طهي الطاجين المغربي بالدجاج والزيتون
الطاجين المغربي بالدجاج والزيتون هو وجبة رائعة وصحية. هذه الوصفة الشهية تتضمن مكونات سهلة للعثور عليها وهي مثالية لجميع المناسبات. تتضمن هذه الوصفة قطع الدجاج اللذيذة مع البطاطس والزيتون الذي يضيف للوصفة طعمًا مميزًا وغنيًا.
المكونات:
– قطع من الدجاج
– بصلة مفرومة
– توابل عربية
– قرن فلفل أخضر
– ثوم مفروم
– بطاطس
– زيتون
– صلصة الطماطم
الطريقة:
1- إمزجي قطع الدجاج مع البصل والثوم والتوابل العربية في وعاء كبير.
2- ضعي البطاطس المقطعة رفيعة في صينية الطاجين.
3- ضعي الخليط من الدجاج فوق البطاطس في الصينية.
4- زد القرن الأخضر والزيتون.
5- قومي بسكب الصلصة داخل الصينية.
6- غطي الصينية وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهيًا بشكل جيد.
بمجرد الانتهاء من طهي الوجبة، يمكنك تقديمها على الفور والاستمتاع بطعمها الرائع.
أسئلة شائعة:
ما هي البهارات العربية؟
التوابل العربية هي خليط من الكمون والكزبرة والزنجبيل والكركم والكزبرة الخضراء وغيرها. وهي تضفي طعمًا لذيذًا على الوجبة.
هل يمكنني استخدام الدجاج المفروم بدلاً من قطع الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام الدجاج المفروم، ولكن يجب ألا يكون منفصلاً عن العظم.
كم مقدار الصلصة التي سأستخدمها؟
يمكن استخدام قارورة من الصلصة المجهزة إذا لم تكن قنينة الطماطم المفضلة الخاصة بك.
