كيفية صنع وجبة عش البلبل بالتورتيلا بأسهل الطرق
عش البلبل هو وجبة مشهورة في المطبخ المصري والليبي، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. مع العديد من الوصفات المتاحة للحشوة، يمكن للشيف المبتدئ إعداد وجبة عش البلبل بالتورتيلا بسهولة، وبالتالي يمكنه تجميل وجبتهم بشكل مبتكر.
المكونات المطلوبة:
– تورتيلا مكسيكية
– بيض
– جبن شيدر مبشور
– زيت زيتون
– شرائح حبش مقطعة إلى شرائح رقيقة
– ملح
– فلفل أسود
الخطوات:
– يحضر العجين الكريمي عندما يتم خلط البيض والجبن المبروش معًا في وعاء عميق. يتم خفقهم معاً جيدًا.
– يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
– تقعد التورتيلا في المقلاة في وقت واحد الى حين اسفلها يكون ذهبياً.
– يتم وضع شرائح حبش على صفحة التورتيلا المسواة في المقلاة.
– تباعد طبقة من الخليط الكريمي البيضاء على الشرائح وسط المقلاة.
– يتم طي التورتيلا المحمصة نصفين.
– يقلب التورتيلا على الجانب الآخر ويتم قلبها حتى تصفر.
– تقدم الوجبة في طبق مع إضافة البقدونس المفروم الطازج وزيت الزيتون لإضافة نكهة جميلة.
تمتعوا بوجبتكم!
الأسئلة الشائعة:
ما هو الحد الأقصى للحرارة المطلوب أثناء الطهي؟
يجب أن يكون الجهاز على نار متوسطة لتحقيق أفضل النتائج.
كم من الوقت يحتاج التورتيلا للحماية بالكامل؟
يستغرق حوالي دقيقة لمدة دقيقة ونصف قبل حشو التورتيلا.
هل يمكنني استخدام اللحم بدلاً من حبش في عش البلبل؟
نعم، يمكنك استخدام اللحم البقري أو الدجاج بدلاً من الحبش لإضافة نكهة مختلفة إلى وجبتك.
