كيفية صنع متبل الشمندر بأسلوب سهل وسريع

متبل الشمندر هو طبق تقليدي لذيذ يتميز بنكهة قوية ومذاق مميز. وهو وصفة مشهورة في العديد من الدول العربية، ولا يمكنك تجاهله يوما ما. إذا كنت ترغب في صنع متبل الشمندر بأسلوب سهل وسريع، فإن هذا المقال يمكن أن يخدمك جيدًا.

المكونات اللازمة

– شمندر
– الثوم المفروم
– عصير الليمون
– الطحينة
– زيت الزيتون
– الملح
– البقدونس المفروم

الخطوات

1. قم بغسل حبات الشمندر جيداً، وازالة الجذور والأوراق الزائدة منها.

2. قطع الشمندر الى ثمانية قطع متساوية، وضعها في وعاء به الماء المغلي، واتركها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية.

3. بعد التبريد، اقشري الشمندر وقطعه إلى قطع صغيرة وأضفي الملح والثوم المفروم.

4. إخفقي عصير الليمون والطحينة وزيت الزيتون معًا في وعاء حتى يتم دمجها بشكل جيد.

5. صبي الخليط على الشمندر المثلج واخلطي المكونات الجميع بشكل جيد.

6. قدمي متبل الشمندر في طبق جميل وزينها بالبقدونس المفروم.

7. يمكن تقديم الطبق في التبريد لبضع ساعات لتكتسب نكهة أفضل.

الأسئلة الشائعة

1. من أين يمكن الحصول على الشمندر؟
يمكن شراؤه من السوبرماركت أو الأسواق العربية، كما يمكنك زراعته في حديقتك الخاصة.