كيفية صنع كريمة منزلية طبيعية وصحية
الكريمة من أهم المكونات في العديد من الأطباق والحلويات، فهي تعطي للأكل نكهة رائعة وقواماً مخملياً. ولكن، قد تحتوي الكريمة التجارية على مواد حافظة ومكونات صناعية لا تعتبر صحية بالكامل. لذلك، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة لصنع كريمة منزلية طبيعية وصحية.
المكونات:
– كوب من الحليب الطازج.
– ملعقتان كبيرتان من النشا.
– ربع كوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري).
– قشرة ليمونة.
الخطوات:
1. في وعاء صغير، قومي بخلط النشا مع الماء حتى يذوب تماماً وتكون الخلطة سلسة.
2. في وعاء آخر، قومي بسكب الحليب وأضيفي إليه السكر وقشرة الليمون.
3. قومي بتسخين الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
4. اسكبي النشا المذاب في الحليب تدريجياً واستمري في التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح الكريمة سميكة.
5. اسكبي الكريمة في وعاء زجاجي واتركيها تبرد تماماً.
6. قومي بوضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
وها قد صنعتِ كريمة منزلية طبيعية وصحية يمكنك الآن استخدامها في العديد من الأطباق والحلويات الخاصة بك.
أسئلة متكررة:
1. هل يمكن استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب الطازج؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام حليب الصويا بدلاً من الحليب الطازج إذا كنت تفضل الخيار النباتي.
2. هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر؟
نعم، يمكنك استخدام العسل بدلاً من السكر إذا كنت تفضل الحلاوة الطبيعية.
3. هل يمكن استخدام بودرة الفانيليا بدلاً من قشرة الليمون؟
نعم، يمكنك استخدام بودرة الفانيليا بدلاً من قشرة الليمون إذا كنت تفضل النكهة الفانيليا.
4. هل يمكن تجميد الكريمة؟
نعم، يمكنك تجميد الكريمة في وعاء محكم الإغلاق لتستخدمها في المستقبل.
صنع كريمة منزلية طبيعية وصحية أصبح الآن سهلا جداً. جربوها وتمتعوا بقوامها الكريمي الشهي والطعم اللذيذ.
