كيفية صنع كريمة الحليب العادية في المنزل
يعتبر كريمة الحليب أحد أهم المكونات التي يتم إضافتها في العديد من الأطباق الشهية والحلويات المميزة. حيث تضيف إلى الأطباق طعماً وقواماً مختلفين تماماً. ولكن معظم المرات نعجز عن إيجاد كريمة الحليب في المتاجر المحلية، وبالتالي نضطر إلى إنتاجها في المنزل.
المكونات:
– 2 أكواب من الحليب الطازج.
– 4 ملاعق من السكر.
– 2 ملاعق من النشا.
– 1 ملعقة شاي من الفانيليا.
الطريقة:
1- امزجي الحليب، النشا، السكر، والفانيليا في وعاء عميق.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح كريمة دسمة.
3- ضعي الخليط في قدر وحركي الخليط بشكل منتظم على نار خفيفة.
4- حركي المكونات بشكل منتظم حتى تصبح الكريمة سميكة.
5- دعي الخليط يبرد لمدة 10-15 دقيقة.
6- أخيراً، يمكنك استخدام الكريمة الناتجة في الحلويات المختلفة أو الأطباق اللذيذة.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب الطازج؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم، ولكن الكريمة لن تكون سميكة كما هو متوقع.
2- هل يمكن التخلص من الفانيليا؟
نعم، يمكن التخلص منها إذا كنت غير محب لها أو لديك حساسية تجاهها.
3- هل يمكن استخدام الكريمة في الطهي؟
نعم، يمكن استخدام الكريمة في الطهي ولكن بحذر، حيث يمكن انفصال المكونات الداخلية سهلًا إذا تعرضت للحرارة العالية.
