كيفية صنع عيش الغراب في المقلاة
عيش الغراب هي وصفة شهيرة في العالم العربي. إنها موجودة في كل المطابخ العربية، و هي أكلة سريعة ومفيدة للصحة. يتميز عيش الغراب بالطعم اللذيذ والمكونات الصحية. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة صنع عيش الغراب في المقلاة.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– كوب ماء دافئ
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
– رشة من الملح
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت
– زيت للقلي
الطريقة:
1- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والخميرة والملح.
2- أضيفي الماء الدافئ والزيت.
3- اعجني المزيج جيدًا لمدة حوالي 10 دقائق حتى يصبح عجينًا ناعمًا.
4- ضعي المزيج في وعاء آخر واتركيه جانبًا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
5- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
6- تشكيل العجين إلى كرات صغيرة.
7- افردي الكرات في شكل دائري.
8- ضعي العيش في المقلاة وقلبيه على جانبيه لمدة 2 دقيقة على الجانبين.
الان، تم استعداد عيش الغراب اللذيذ في المقلاة. يمكن تناول عيش الغراب الساخن مع الشاي أو القهوة أو في أي وقت ترغب فيه!
اسئلة شائعة:
1- من أين يأتي اسم “عيش الغراب”؟
إن الأسم “عيش الغراب” يأتي من شكل الخبز، حيث يشبه شكله سيقان الغراب.
2- هل يمكن استخدام العجين لصنع شيء آخر غير عيش الغراب؟
نعم، يمكن استخدام العجين لصنع فطائر أو بيتزا أو أكلات أخرى.
3- هل يمكن تجهيز عيش الغراب مسبقًا وتخزينه في الثلاجة؟
نعم، يمكن تجهيز العيش في اليوم السابق وتخزينه في الثلاجة قبل القلي، ولكنه يفضل تناوله ساخنًا.
