كيفية صنع صوص الشوكولاتة المثلج في المنزل
الشوكولاتة المثلجة هي مشروب رائع للصيف وهي مثالية للاستمتاع بوقتك خارج المنزل. في هذا المقال ، سنتعرف على كيفية صنع صوص الشوكولاتة المثلج في المنزل.
المكونات:
– 1/2 كوب من الحليب البارد
– 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– ثلج مجروش
طريقة التحضير:
1. في وعاء ، اخلط الحليب والشوكولاتة المبشورة والسكر ومستخلص الفانيليا معًا حتى تصبح الخليط ناعمًا.
2. اسكب الخليط في قالب الثلج واتركه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتجمد.
3. عندما تكون القطع جاهزة ، ضعها في الخلاط مع ثلج مجروش واخلطهم معًا حتى يتم الحصول على مزيج سلس وتميل إلى اللون البني.
كيف تخدم الصوص:
– في الأكواب: صب 1-2 ملعقة كبيرة من الصوص المثلج في كوبين من الحليب البارد. يُمزج جيدًا حتى يصبح الخليط سميكًا وكريميًا ، ويمكن إضافة الشوكولاتة السائلة أو رقائق الشوكولاتة على القمة.
– في الطبقات: صب الصوص المثلج في كل طبقة بمعدل 1/2 – 1 ملعقة كبيرة في كل طبقة. يُرش فوقه الشوكولاتة السائلة قبل وضع الطبق الثاني.
FAQs حول كيفية صنع صوص الشوكولاتة المثلج في المنزل
من أين يمكن الحصول على الشوكولاتة المبشورة؟
يمكن شراء الشوكولاتة المبشورة من الأسواق المحلية أو يمكنك تشغيل شرائح الشوكولاتة على الفرماج الخاص بك.
ما هو أفضل نوع من الحليب لاستخدامه في صنع الصوص المثلج؟
يمكن استخدام أي نوع من الحليب ، ولكن الحليب الكامل الدسم الذي يحتوي على الدهون الطبيعية يعطي نكهة أكثر كريمية ولذيذة.
كم المدة التي يجب وضعها في الفريزر؟
تستغرق القطع من 2 إلى 4 ساعات لتجميدها كاملًا. إذا كانت القطع غير متجمدة تمامًا ، فقد تحتاج إلى المزيد من الوقت في الفريزر.
هل يمكن استخدام صوص الشوكولاتة المثلج كطلاء للكوكيز والحلويات؟
نعم ، يمكن استخدام صوص الشوكولاتة المثلج كطلاء عندما يكون طريًا. يمكنه أن يضيف نوعًا مختلفًا من النكهات إلى الحلويات.
