كيفية صنع شوربة الطماطم بالكريمة بأسلوب فريد
تُعتبر شوربة الطماطم بالكريمة من الأطباق الشهية والمفضلة عند الكثيرين، وقد يرغب البعض في تحضيرها في المنزل بأسلوب فريد ولذيذ. لذا، إليكم طريقة صنع شوربة الطماطم بالكريمة بأسلوب فريد:
المكونات:
– 6 حبات طماطم مُقطعة
– 2 حبات بصل مُفروم
– 2 فصوص ثوم مُفرومة
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة طحين
– 4 أكواب مرق دجاج
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
1- في وعاء كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
2- يضاف البصل والثوم إلى الزبدة، ويُطهى حتى يصبحان طريَّين.
3- تُضاف الطماطم إلى الوعاء، ويُطبخ المزيج لمدة 5 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية.
4- بعد ذلك، يُضاف الطحين إلى الوعاء، ويُخلط حتى يتجانس المزيج.
5- يُضاف المرق الدجاج إلى الوعاء تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
6- يُقلب المزيج بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا.
7- يُضاف الكريمة السائلة إلى الوعاء، مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
8- تُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم يُقدم الطبق ساخنًا.
FAQs:
Q: ما هو عدد الوجبات التي يمكن تحضيرها بهذه الوصفة؟
A: يمكن تحضير حوالي 4-5 وجبات من الشوربة بواسطة هذه الوصفة.
Q: هل يمكن استخدام الخلاط الكهربائي بدلًا من الخلاط اليدوي؟
A: نعم، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لتقليل الجهد وتوفير الوقت.
Q: هل يمكن تخزين الشوربة للأيام القادمة؟
A: نعم، يمكن تخزين الشوربة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. يُنصح بتسخينها قبل تقديمها.
