عنوان المقال: كيفية صنع سلطة الشمندر بالخطوات البسيطة
السلطات هي إحدى الوصفات السهلة والمليئة بالفيتامينات والمعادن الصحية. وواحدة من أشهر السلطات هي سلطة الشمندر التي تعتبر فريدة من نوعها بطعمها الحلو ولونها الأحمر الجذاب. وهنا سنقدّم لكم خطوات سهلة ومفصّلة لتحضير سلطة الشمندر:
المكونات:
– 3 حبات شمندر عضوي
– 200 غرام خيار مقطع إلى قطع صغيرة جداً
– نصف كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب جوز مقطع
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات:
1. يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. تُغسَل الشمندر جيداً تحت الماء الجاري، وتُنقع في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة.
3. تُفرم الشمندر إلى أصابع صغيرة، ويُخفَق الزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل في وعاء السلطة.
4. يوضع الشمندر والخيار والجوز والأعشاب في وعاء السلطة، ويُخَلَط بالزيت وعصير الليمون.
5. تُترُك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
FAQs:
1. ما هي فوائد الشمندر؟
يحتوي الشمندر على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والحديد والبوتاسيوم، والتي تساعد على تحسين صحة القلب.
2. هل يمكن التخلص من الجوز في وصفة السلطة؟
بالطبع، يمكن تجاهل إضافة الجوز إذا لم يعجبك طعمه، ولكن يمكن أيضاً استبداله بالمكسرات الأخرى كاللوز أو البندق.
3. هل يمكن استخدام الشمندر المحفوظ في برطمانات بدلاً من استخدام الشمندر الطازج؟
نعم، يمكن استخدام الشمندر المحفوظ في برطمانات، ولكن عليك تصفيفها جيداً وغسلها تحت الماء الجاري قبل الاستخدام.
