عنوان المقال: كيفية صنع زبدة اللوتس بشكل صحي وموفر للمال
لا شك ان زبدة اللوتس تُعد من الاصناف الشهية المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكن النسخة الجاهزة الموجودة في الاسواق تكون غالبًا ما تحتوي على مكونات مضرة بالصحة مثل السكر المكرر والزيوت المهدرجة. ولكن ماذا لو قلت لك انه يمكنك تحضير زبدة اللوتس بنفسك بطريقة صحية وموفرة للمال؟ تعرف في هذا المقال.
المكونات:
– 2 كوب عباد الشمس المحمصة
– 1 كوب لوتس بيوريه (puree)
– 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
– ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
الطريقة:
1. ضعي عباد الشمس المحمصة في محضر الطعام واضربيها لمدة دقيقة واحدة او حتى تصبح ناعمة.
2. أضفي اللوتس المصفى (puree) للعباد الشمس في المحضر الخاص بالطعام واضربيه مرة أخرى لمدة دقيقة حتى يتم توزيع اللوتس على العباد الشمس.
3. أضفي زيت جوز الهند والقرفة (إذا كنت ترغب) واستمري في الضرب لمدة دقيقتين.
4. رشي القليل من الزيت النباتي على حافة وسطح وعاء التخزين الذي تخزنين فيه زبدة اللوتس.
5. انقلي الزبدة إلى الوعاء واحفظيها في الثلاجة للاستمتاع بها في أي وقت.
أسئلة وأجوبة:
– كيف يتم تحضير اللوتس المصفى (puree)؟
يمكن شراء اللوتس المصفى جاهزًا من الاسواق أو يمكن تحضيره في المنزل عن طريق خلط اللوتس المجفف بقليل من الماء حتى يتم تشكيل عصير كثيف.
– هل يمكن استخدام زيوت أخرى في صنع زبدة اللوتس؟
بالتأكيد، حيث يمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت الجوز بدلاً من زيت جوز الهند.
– كم يمكن الاحتفاظ بزبدة اللوتس في الثلاجة؟
يجب الاحتفاظ بزبدة اللوتس في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
باختصار، يمكن تحضير زبدة اللوتس بشكل صحي وموفر للمال في المنزل باستخدام بضع مكونات طبيعية والتمتع بذوق رائع دون التأثير على الصحة العامة. تجربة هذه الوصفة ستغير تماماً طريقة تناول زبدة اللوتس.
