كيفية صنع خلطة الغارام ماسالا بالطريقة الصحيحة
الغارام ماسالا هي خلطة بهارات هنديّة شهيرة تستخدم في العديد من الأطباق مثل التيكّا، الكاري، الدجاج، والفطائر. في هذا المقال، سنقدّم لكم طريقة صنع خلطة الغارام ماسالا بالطريقة الصحيحة.
المكوِّنات:
– ملعقتان كبيرتان من الكمّون
– نصف كوب فلفل أحمر مطحون
– ملعقة كبيرة زنجبيل مجفّف
– ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المجفّفة
– ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
– ملعقتان كبيرتان من بذور الهيل
– ملعقة كبيرة فلفل أبيض مطحون
– ملعقة كبيرة أوراق الغار مطحونة
– ملعقة كبيرة كمّون فصوص
الطّريقة:
1. في وعاء كبير، اخلط المكوِّنات جيدًا حتى تجتمع.
2. اَحفظ الخلطة في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الضوء والرطوبة، لحين استخدامها في الوصفات اللاحقة.
الأسئلة الشائعة:
ما هي الأطباق التي يمكن استخدام خلطة الغارام ماسالا في تحضيرها؟
يمكن استخدام خلطة الغارام ماسالا في تحضير العديد من الأطباق الهنديّة، مثل التيكّا، الكاري، الدجاج، والفطائر.
هل يمكن حفظ خلطة الغارام ماسالا في درجة حرارة الغرفة؟
يجب حفظ خلطة الغارام ماسالا في محكم الغلق بعيدًا عن الضوء والرطوبة، ويمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة في حال حفظت بطريقة صحيحة.
هل يمكن اختصار زمن تحضير خلطة الغارام ماسالا؟
يمكن اختصار زمن تحضير خلطة الغارام ماسالا بتحضير المكوِّنات المجفَّفة مسبقًا، أو بشراء خلطة جاهزة من المحلات التجارية.
الخلاصة:
خلطة الغارام ماسالا هي خلطة بهارات هنديّة شهيرة تستخدم في العديد من الأطباق. يمكن صنعها في المنزل باستخدام المكوِّنات المجفَّفة المعروفة. ويمكن الاحتفاظ بها في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والضوء، لحين استخدامها في الوصفات اللاحقة.
