كيفية صنع خبز الدار اللذيذ بمكونات بسيطة
الخبز من الأغذية التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي بيت، إلا أنه يمكن أن يكون تكلفته باهظة في السوق. لكن الخير فيما اختاره الإنسان له نتائج جيدة، لذا نقدم لكم اليوم طريقة صنع خبز الدار بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة.
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة سكر
– ملعقة صغيرة خميرة
– كوب ونصف ماء فاتر
الخطوات:
1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح والسكر والخميرة جيدًا.
2. تضيفي الماء تدريجيًا وتخلطي المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. اعجني العجين لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة ومرونة.
4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة واتركيها لترتاح لمدة ساعة.
5. مرتاحة العجينة قطعيها إلى 4 أو 6 أجزاء متساوية ، ثم اشكلي كل جزء لتصبح شكل كرة.
6. وزعي كرات الخبز في صينية خبز واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
7. تسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتخبز الخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح لونها ذهبياً وناضجة والقشرة مقرمشة.
وبهذا الشكل نكون قد أتممنا صنع خبز الدار اللذيذ والصحي في البيت، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق المختلفة.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن تجميد العجين الزائد؟
نعم ، يمكن تجميد العجين الزائد لاستخدامه في وقت لاحق.
2. هل أستطيع استخدام زيت الزيتون في هذه الوصفة؟
نعم ، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة لمدهن وعاء العجين.
3. كم من الوقت يجب أن يرتاح العجين؟
يجب أن ترتاح العجينة لمدة ساعة قبل قطعها وتشكيلها.
