HTML التطبيقات:
محتويات
كيفية صنع الهريس الإماراتي اللذيذ
المقادير
- كيلو ونصف لحم بقري مفروم
- كيلو بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ثلاث حبات بصل مفروم
- أربع حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ثلاث فصوص ثوم مفروم
- رشة كمون
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ورقتان لورا
- أربعة لترات مياه
الطريقة
- سخني الزيت في قدر كبير وأضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يذبل البصل.
- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي البطاطس والطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تمزج مع بعضها البعض.
- أضيفي ورقتي اللورا والمياه واتركي الهريس يطهى على نار هادئة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من فترة إلى أخرى.
- قدمي الهريس ساخناً مع الخبز العربي.
الأسئلة المتكررة
ما هو الهريس الإماراتي؟
الهريس الإماراتي هو طبق مشهور في دولة الإمارات العربية المتحدة وهو يتكون من لحم بقري مفروم وبطاطس وبصل وطماطم وتوابل.
ما هو أفضل نوع من البطاطس لصنع الهريس؟
يجب استخدام نوع من البطاطس الذي يمكنه التحمل أثناء الطهي مثل البطاطس الحلوة.
هل يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر في الهريس؟
يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر ولكن قد يؤثر ذلك على طعم الهريس.
