كيفية صنع النمورة اللبنانية في المنزل بسهولة
تُعد النمورة اللبنانية من الوصفات الشهية والشعبية في لبنان. وهي عبارة عن حلوى محببة إلي قلوب الكثيرين، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الناعم والمريح. هذه الحلوى تعتبر خيارًا ممتازًا لتزيين سفرتك مع الأهل والأصدقاء أو للاستمتاع بها في أي وقت. إذا كنت ترغب في تجربة صنع النمورة اللبنانية في المنزل، فقد وفقت في اختيار هذا المقال المفصل الذي سيقدم لك الخطوات اللازمة لإعدادها بسهولة.
مكونات النمورة اللبنانية:
– 300 غرام من السميد الناعم
– 200 غرام من الزبدة المذابة
– 2 كوب من السكر الناعم
– 2 كوب من القشطة
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
– حبيبات القهوة المطحونة (اختياري)
– ماء الورد (اختياري)
– قطر (اختياري، يمكن استخدام القطر المجهّز سابقاً أو يمكنك تحضيره بنفسك من خلال غلي السكر والماء وإضافة الماء الزهر وعصير الليمون)
طريقة صنع النمورة اللبنانية:
1. في وعاء كبير، قم بمزج السميد الناعم والزبدة المذابة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2. أضف السكر الناعم إلى الخليط واستمر في خلطه جيدًا.
3. أضف القشطة إلى الخليط واخلطه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ويتكون لديك خليط سميك.
4. أضف ماء الزهر إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
5. إذا رغبت في إضافة نكهة القهوة، يمكنك إضافة بعض حبيبات القهوة المطحونة إلى الخليط واستمر في الخلط بلطف.
6. قومي بفرد الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالقليل من الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لتتماسك.
7. بعد أن يتماسك الخليط، قومي بتقطيعه إلى مربعات صغيرة أو شرائح طويلة، حسب الشكل الذي تفضلينه.
8. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة، يمكنك وضع قطر أو ماء الورد فوق النمورة أو غمسها فيه.
9. قدمي النمورة اللبنانية في طبق تقديم جميل واستمتع بتناولها!
أسئلة متكررة:
1. هل يمكن استخدام السميد الخشن بدلاً من السميد الناعم؟
نعم، يمكن استخدام السميد الخشن بدلاً من السميد الناعم، إلا أنه قد يكون لديك قوام مختلف عن نمورة اللبنانية التقليدية.
2. هل يمكن استبدال القشطة بالقيمر؟
نعم، يمكن استبدال القشطة بالقيمر إذا كنت تفضلين استخدامه.
3. هل يمكن تخزين النمورة اللبنانية؟
نعم، يمكن تخزين النمورة اللبنانية في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
4. هل يمكن استخدام قطر جاهز بدلاً من تحضيره في المنزل؟
نعم، يمكن استخدام قطر جاهز بدلاً من تحضيره في المنزل، ولكن قد يكون لديه طعم مختلف عن القطر المحضر في المنزل.
استمتع بتحضير النمورة اللبنانية في المنزل مع هذه الوصفة السهلة واستمتع بالمذاق الرائع واللذيذ لهذه الحلوى الشهية!
