كيفية صنع القهوة التركية في المنزل بطريقة سهلة
المقادير:
- قهوة تركية مطحونة (ملعقة لكل فنجان)
- ماء (فنجان لكل فنجان)
- سكر حسب الرغبة
الطريقة:
- سخني الماء في قدر على نار عالية
- أضيفي السكر حسب الرغبة إلى الماء واخلطي حتى يذوب السكر
- أضيفي القهوة المطحونة وحركي جيداً حتى تمتزج مع الماء
- اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين
- أوزعي القهوة في الأكواب واتركيها لتهدأ قبل التقديم
أسئلة وأجوبة:
- ما هي فوائد القهوة التركية؟
- تحتوي القهوة التركية على مضادات الأكسدة القوية والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- هل يمكن تغيير الكمية المستخدمة من القهوة والماء؟
- نعم، يمكن تعديل كمية القهوة والماء وفقاً للرغبة الشخصية في الطعم والقوام.
- هل يمكن إضافة الحليب للقهوة التركية؟
- القهوة التركية تتميز بتركيز عالي وقوام كثيف، لذلك لا يوصى بإضافة الحليب أثناء التحضير.
