كيفية تنظيف بلح البحر بدون إزعاج أو مشاكل؟

بلح البحر هي واحدة من أفضل وأشهر أنواع الأسماك التي يحبها الكثير من الناس. ولكن عند تنظيفها، يمكن أن تكون عملية صعبة ومربكة. لهذا السبب، نقدم لكم بعض النصائح حول كيفية تنظيف بلح البحر بسهولة ودون إزعاج.

1. تجهيز الأدوات المناسبة

يجب تجهيز أدوات التنظيف المناسبة قبل البدء في عملية التنظيف. على سبيل المثال، يمكن الاستعانة بملقط لإزالة الهياكل الصلبة، أو بأدوات حادة لإزالة الحبال والعقد.

2. صفي البلح البحر

بعد شرائها، يجب غسل البلح البحر جيدًا بالماء النظيف، ثم وضعها في الماء العذب لمدة 30 دقيقة على الأقل. ثم ضعها في الماء المغلى لمدة 3-5 دقائق، انتبه إلى عدم غليان الماء كي لا تتسبب في تحلل اللحم.

3. قطع البلح البحر

الآن بعد تطهيره، يمكن قطع البلح البحر باستخدام أدوات القطع. لأفضل النتائج، يمكن تجهيز أداة قطع حادة وتذهب بلطف خلال الجزء الداخلي من القذف.

4. إزالة الهياكل الصلبة

يحتوي بلح البحر على هياكل صلبة، تتفاوت في حجمها. لإزالة هذه الهياكل، يمكن استخدام الملقط لسحبها بلطف، أو استخدام فرشاة للتخلص من الأوساخ والشوائب.

FAQs باللغة العربية:

1- هل يمكن إعادة استخدام مياه غسل بلح البحر؟

لا، تخلص من مياه غسل البلح البحر بالكامل ولا تعيد استخدامها.

2- هل يمكن تناول بلح البحر دون طهيه؟

نعم، يمكن تناول بعض أنواع البلح البحر مثل (sashimi) دون طهيه.

3- هل يمكن تنظيف البلح البحر قبل طهيه؟

نعم، يوصى بتنظيف البلح البحر قبل طهيه لتجنب الشوائب والأوساخ في الطبخ.

4- كيفية تخزين بلح البحر لفترة طويلة؟