كيفية تصنيع كريمة الليمون بطريقة صحية ولذيذة
الليمون من الفواكه الرائعة والمفيدة جدًا للجسم، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. ومن أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام الليمون هو كريمة الليمون اللذيذة.
في هذه المقالة، ستتعلمون كيفية تحضير كريمة الليمون اللذيذة والصحية من خلال خطوات سهلة وبسيطة.
مكونات كريمة الليمون:
– عصير ليمون حامض (نصف كوب)
– ماء (نصف كوب)
– حبيبات الهيل (2 حبة)
– سكر بني/عسل (2 ملعقة كبيرة)
– نشاء الذرة (ملعقة كبيرة)
– بياض البيض (2 بيضة)
– زيت جوز الهند (ملعقة صغيرة)
– ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة
طريقة تحضير كريمة الليمون:
1. في قدر على نار متوسطة، يمزج العصير الليمون، الماء، حبيبات الهيل، والسكر البني أو العسل. يتم التحريك لحين غليان المزيج.
2. تخلط ملعقة نشاء الذرة مع مقدار من الحليب حتى يصبح المزيج خاليًا من الكتل.
3. يتم إضافة مزيج نشاء الذرة إلى الخليط السابق ويتم التحريك لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة.
4. يتم فصل بياض البيض عن الصفار ويتم خفق البياض حتى يصبح ناعمًا وخفيفًا.
5. يتم إضافة زيت جوز الهند والبياض المخفوق إلى القدر السابق مع القوام المتماسك.
6. يتم خفق العجينة جيدًا ويتم منحها القوام المناسب.
7. يتم إضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى العجينة ويتم الخفق مرة أخرى.
8. يتم صب العجينة في وعاء كبير ويتم تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
9. بعد مرور الساعة، يمكن تقديم كريمة الليمون اللذيذة على الطاولة.
اجعل من كريمة الليمون وصفة خاصة لعائلتك واستمتع بالمذاق الرائع والمفيد للجسم.
الأسئلة الشائعة:
ما هي العناصر الغذائية الرئيسية في كريمة الليمون؟
تحتوي كريمة الليمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامين سي، الكالسيوم، الحديد، والألياف.
هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من القشدة الحامضة؟
نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من القشدة الحامضة إذا لم تتوفر القشدة.
هل يمكن تعديل كمية السكر أو العسل في الوصفة؟
نعم، يمكن تعديل كمية السكر أو العسل في الوصفة حسب الرغبة. إذا كنت تريد الحصول على كريمة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر أو العسل. وإذا كنت تريد كريمة أقل حلاوة، يمكنك تقليل كمية السكر أو العسل المضافة.
