كيفية تحضير موس الشوكولاته اللذيذ
من المؤكد أن موس الشوكولاته هو واحد من أشهر الحلويات على مستوى العالم، فهو ذائع الصيت و يحبه الكثير من الناس، لذلك سنتعرف اليوم على كيفية تحضير موس الشوكولاته اللذيذ.
المكونات:
– قطع شوكولاته مر
– ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم
– 3 صفار بيض
– 4 بياض البيض
– 200 مللتر من القشدة السائلة
– قطع صغيرة من الشوكولاتة المحمصة
الطريقة:
1- في وعاء على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة والسكر وقلّبي حتى تذوب الشوكولاته تماماً.
2- افصلي الصفار عن البياض في وعاء مختلف.
3- اضغطي على الصفار حتى تصبح ناعمة.
4- اضفي الصفار إلى الشوكولاتة؛ قد يكون الخليط قليل الكتل، لكن لا يهم، يجب أن يكون المزيج متجانسًا.
5- اضفي القشدة السائلة إلى المزيج السابق و اخلطي المكونات جيداً.
6- فى وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض وذلك حتى يصير رغوة، ثم ضيفيه إلى الخليط السابق. 7 – اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة وهذا بإستخدام ملعقة خشب.
7- ضعي الخليط في أكواب ووضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قدّميها مع الشوكولاتة المحمصة.
FAQs:
1. هل استخدام القشدة السائلة ضروري في هذه الوصفة؟
نعم، يجب استخدام القشدة السائلة لأنها تعطي الموس نعومة ولذة في الطعم.
2. هل يجب تحضير الموس بنوع شوكولاتة محدد؟
لا، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة المفضلة لديك.
3. هل أستطيع استخدام بيض الدجاج المثلج في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام بيض الدجاج المثلج، لكنها قد تؤثر على جمال الفكرة النهائية للحلوى.
4. ما هو مدى صلاحية الموس في الثلاجة؟
يمكن الاحتفاظ بالموس في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
