كيفية تحضير معكرونة البينيه بالصلصة الابيض الكريمي
نعرض فيما يلي طريقة سهلة وسريعة لتحضير معكرونة البينيه بالصلصة الابيض الكريمي لتناولها في أي وقت من اليوم.
المكونات:
– معكرونة بينيه – حوالي ٥٠٠ جرام
– زبدة – ملعقة كبيرة
– ثوم مفروم – ملعقة صغيرة
– دقيق – ملعقة كبيرة
– حليب – ٣ أكواب
– جبنة بارميزان مبشورة – نصف كوب
– ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
1. ضع الماء في حلة وانتظر حتى يغلي.
2. أضف المعكرونة واتبع توجيهات العلبة في إعدادها.
3. في وقت سابق من إعداد المعكرونة، قم بتحضير الصلصة.
4. في مقلاة كبيرة، اذيبي الزبدة وضعي الثوم المفروم. حركي المكونات حتى تصبح الزبدة ذهبية اللون.
5. أضف الدقيق واستمري في التحريك حتى يصبح خليطًا ناعمًا ولونه ذهبي.
6. أضف الحليب واستمري في التحريك حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة.
7. أضف الجبن وقلبي حتى يذوب وتصبح الصلصة كريمية وسميكة.
8. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
9. صفي المعكرونة وأضفها إلى الصلصة. اخلطي المكونات جيدًا لتتغلف المعكرونة بالصلصة.
10. قدمي الطبق ساخنًا.
وصفة معكرونة البينيه بالصلصة الابيض الكريمي تعد من الأطباق المفضلة لدى الجميع. فهي سهلة الإعداد وشهية في النكهة. تحضيرها ليس صعبًا كما يعتقد البعض. باتباع الخطوات المبينة أعلاه، يمكن لأي شخص تحضير هذا الطبق بسهولة.
الأسئلة الشائعة:
Q: هل يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة بدلاً من البينيه؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة المفضلة. ولكن يجب اتباع توجيهات الطهي المحددة لكل نوع.
Q: هل يمكن إضافة بعض الخضروات إلى هذه الوصفة؟
A: نعم، يمكن إضافة بعض الخضروات مثل البصل المفروم، الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر، والخيار إلى الصلصة لإضفاء نكهة ولون مختلفين.
