كيفية تحضير كيك بالكريمة اللذيذة في المنزل
مقدمة:
تُعتبر كيكة بالكريمة من الحلويات الشهية واللذيذة التي لا يستطيع أحد مقاومتها، وفي هذا المقال سأشرح لكم كيفية تحضيرها بسهولة في منزلك. سنحتاج فقط إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، وعندما تجربون هذه الكيكة ستكتشفون أنها ألذ ما يمكن.
المكونات:
- كوبان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- كوبان من السكر
- 3 بيضات
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبان من الكريمة الطازجة
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، أخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر معًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والزبدة المذابة والفانيليا، ثم قم بخفقهم جيدًا حتى يتمازجوا.
- قم بإضافة المكونات السائلة إلى الوعاء الكبير الذي يحتوي على المكونات الجافة.
- امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- ضع العجينة في قالب للكيك مدهون بالزبدة ورشة بالدقيق لتسهيل إخراج الكيك بعد الانتهاء من الخبز.
- ضع القالب في الفرن المسخن.
- اترك الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويمكنك الكشف عنها باستخدام عود خشبي نظيف.
- بعد الانتهاء، قم بترك الكيكة لتبرد تمامًا في القالب قبل إخراجها ووضعها على صحن التقديم.
- قبل التقديم، وزع الكريمة على الكيكة ويمكنك زينتها بالفواكه أو الشوكولاتة على حسب الرغبة.
الأسئلة المتكررة:
هل يمكنني استخدام القشدة بدلاً من الكريمة في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام القشدة بدلاً من الكريمة إذا كان لديك فقط القشدة المتاحة في المنزل. ومع ذلك، قد يتغير قوام الكريمة والنكهة قليلاً.
هل يمكنني استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض؟
بالطبع، يمكنك استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض. ولكن يجب أن تتذكر أن هذا قد يؤثر على لون ونكهة الكيكة النهائية.
هل يمكنني إضافة الشوكولاتة المذابة إلى العجينة؟
بالتأكيد، يمكنك إضافة الشوكولاتة المذابة إلى العجينة لتعطيها نكهة الشوكولاتة. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى المكونات الجافة ومن ثم صب الشوكولاتة المذابة في العجينة وامزجها جيدًا.
ما هو أفضل طريقة لتخزين الكيكة؟
يمكنك تخزين الكيكة المغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قبل التقديم، خذها من الثلاجة واتركها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنني تجميد الكيكة الزائدة؟
نعم، يمكنك تجميد الكيكة الزائدة لاستخدامها في وقت لاحق. قم بلفها جيدًا في ورق الألومنيوم ووضعها في الفريزر. يمكنك استخدامها في غضون 3 أشهر. لفك الثلج، قم بوضع الكيكة في الثلاجة ليلة كاملة.
