كيفية تحضير كيكة نصفين بطريقة مبتكرة ومميزة
لم يعد الكيك المنزلي العادي يكفي بالنسبة للكثيرين، فلا بد من إضافة بعض الابتكار والتمييز إلى الطريقة المعروفة لتحضير الكيك. وهنا سنقدم طريقة تحضير كيكة نصفين بطريقة مبتكرة ومميزة.
المكونات:
– 4 بيضات كبيرة
– 2 كوب دقيق
– 1 كوب حليب
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة
– 1/4 كوب زيت
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– فانيليا
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بدهن صينية الكيك بالزبدة ورق الزبدة.
2. قم بفصل الصفار والبياض عن البيض واخفق صفار البيض مع الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً.
3. قم بإضافة الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق.
4. اخفق البياض حتى يصبح رغوياً ويكون له قوام متماسك.
5. اضف الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يتخلص الخليط من الكتل.
6. أضف البياض بعناية إلى الخليط وقم بالتحريك برفق بواسطة ملعقة خشبية.
7. قسم الخليط إلى نصفين وضع في كل نصف طبقة من الفراولة أو الكرز أو توت العليق الطازج.
8. ادخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً. اختبر نضج الكيك بواسطة السكين أو الأسنان.
وهكذا، تمت تحضير كيكة نصفين بطريقة مبتكرة ومميزة. تستطيع إضافة الفاكهة التي تفضلها وتمتع عائلتك بطعم لذيذ ومختلف.
أسئلة شائعة:
– من أي نوع من الفاكهة يمكن استخدامه في هذه الكيكة؟ يمكن استخدام أي نوع من الفواكه الموسمية التي تحبها.
– هل يمكن إضافة كريما إلى هذه الكيكة؟ بالطبع يمكنك إضافة كريما إلى هذه الكيكة لتمنحها نكهة مختلفة.
