كيفية تحضير كليجة التمر في المنزل بطريقة سهلة وسريعة؟
كليجة التمر هي حلوى شرقية تعتبر غنية بالمواد المغذية والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان. وهي حلوى شعبية في العديد من الدول العربية خاصة خلال شهر رمضان المبارك.
لمحبي الطهي في المنزل، نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير كليجة التمر في المنزل.
المكونات:
– كوب تمر مفروم
– كوب دقيق
– نصف كوب زيت نباتي
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ربع كوب حليب
الطريقة:
1. في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق، البيكنج باودر، الملح والفانيليا جيدا.
2. يضاف الزيت النباتي ويخلط المكونات معا.
3. تضاف التمور المفرومة إلى الوعاء وتخلط جيدا.
4. تضاف الحليب تدريجيا حتى تصبح العجينة طرية جدا.
5. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في صينية الخبز.
6. يتم خبز الكليجة في الفرن المحمى من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
تمتع بتحضير كليجة التمر المنزلية الشهية واللذيذة واستمتع بها في أي وقت من اليوم.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استبدال الحليب بالماء؟
نعم، يمكن استبدال الحليب بالماء إذا كنت لا ترغب في استخدامه.
2. هل يمكنني إضافة المكسرات إلى الكليجة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات لزيادة النكهة والقيمة الغذائية.
3. كم من الوقت يحتاج الكعك للخبز في الفرن؟
يحتاج الكليجة للخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
