كيفية تحضير كعكة الجبن والزعتر بخطوات سهلة
عندما يتعلق الأمر بتحضير حلوى شهية وسريعة التحضير، فإن كعكة الجبن والزعتر هي خيار رائع. إليكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة:
المكونات:
– ١٥٠ غرام من بسكويت الجبن (كراكرز)
– ٥٠ غراماً من الزبدة المذابة
– ٢٠٠ غرام من الجبن الطري
– ٢٠٠ غرام من الجبن الكريمي
– ٢ ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
– ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ١ بيضة كبيرة
– ١/٢ كوب من السكر
– ١/٢ كوب من القشطة
– ١ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
الطريقة:
١. قوموا بطحن بسكويت الجبن في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
٢. أضيفوا الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون واخلطوهما جيداً حتى يتماسكا.
٣. قوموا بفرد الخليط في قاع قالب الكيك المستدير المُبطّن بورق الزبدة.
٤. في وعاء منفصل، قوموا بخفق الجبن الطري والجبن الكريمي معاً حتى تتجانس المكونات تماماً.
٥. أضيفوا الزعتر المجفف والفلفل الأسود المطحون إلى الجبن المخفوق واخلطوها جيداً.
٦. أضيفوا البيضة الكبيرة واخلطوها حتى تمتزج بشكل جيد.
٧. أضيفوا السكر والقشطة وعصير الليمون واخلطوهم حتى تحصلوا على خليط ناعم.
٨. اسكبوا هذا الخليط فوق القاعدة المستعدة في قالب الكيك واملأوا الفراغات الجانبية أيضاً.
٩. أدخلوا قالب الكيك إلى الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل حتى يتماسك.
١٠. قوموا بتزيينها حسب الرغبة مثل رش الزعتر المجفف أو تناولها مع فاكهة طازجة.
تمتعوا بتحضير كعكة الجبن والزعتر اللذيذة وشاركوها مع أصدقائكم وعائلتكم!
أسئلة شائعة
١. هل يستلزم تبريد الكعكة بعد الانتهاء من تحضيرها؟
نعم، تحتاج الكعكة إلى التبريد في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل حتى تتماسك وتتمازج النكهات بشكل جيد.
٢. هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن وفقاً للتفضيلات الشخصية. يُمكن استبدال الجبن الكريمي بالجبن الريكوتا أو الجبن الشيدر.
٣. هل يمكن استخدام بسكويت غير بسكويت الجبن؟
نعم، يمكن استخدام بسكويت الكاكاو أو بسكويت الزبدة بدلاً من بسكويت الجبن إذا كنتم لا تحبون طعم الجبن.
٤. هل يمكن تجميد الكعكة المتبقية؟
نعم، يمكن تجميد الكعكة المتبقية في الثلاجة. قوموا بتغطيتها جيدًا بورق الألمنيوم أو ورق سيران وضعوها في الفريزر لما لا يزيد عن شهر واحد.
قدمت لكم وصفة كعكة الجبن والزعتر المميزة، استمتعوا بها وشاركوا الطعم اللذيذ مع أحبائكم!
