كيفية تحضير كرات البطاطا الشهية بطريقة سهلة
تعتبر كرات البطاطا من الأطباق المحببة والمشهورة بين الجميع، فهي مذاق لذيذ وبطريقة تحضير سهلة وميسورة التكلفة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كرات البطاطا الشهية بطريقة سهلة ومفصلة.
المكونات:
– 4 حبات بطاطا كبيرة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 1/2 كوب جبن مبشور
– 1/4 كوب حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1 كوب بقسماط
– 1/4 كوب زيت
الطريقة:
1. يتم غسل البطاطا جيدا ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
2. يتم وضع البطاطا في حلة مع ماء مغلي وملح، ثم تترك لتغلي حتى تصبح طرية.
3. تقشر البطاطا المسلوقة ثم تسحب جميع الماء جيدا.
4. يتم إضافة الزبدة والجبن المبشور والحليب إلى البطاطا ويتم تقليبها جيدا.
5. يتم تحريك المزيج حتى يتجانس ثم يترك ليبرد لبضع دقائق.
6. يتم تشكيل الخليط الناتج إلى كرات صغيرة.
7. يتم وضع البقسماط في طبق ويتم لف الكرات بالبقسماط ثم يتم تحريكها لتغطيتها جيدا.
8. يتم سخن الزيت على نار متوسطة ثم يتم إضافة الكرات البطاطا و يقلى حتى يصبح لونها ذهبي.
9. يتم وضع كرات البطاطا الشهية في منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
تقدم كرات البطاطا الشهية الحارة أو الباردة ويمكن وضع الصلصة المفضلة لديك. وبالطبع يمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال اليوم.
الأسئلة الشائعة (FAQs)
Q: هل يمكن استخدام طريقة أخرى بدلاً من القلي؟
A: بالطبع، يمكنك استخدام الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة لبدل القلي.
Q: هل يمكن الاحتفاظ بكرات البطاطا الشهية لها وجبات في وقت متأخر؟
A: بالطبع، يمكنك وضع كرات البطاطا الشهية في حاوية مغلقة في الثلاجة لفترة 4-5 أيام وإعادة سخنها في الفرن عند الحاجة.
Q: كيف يمكن جعل الكرات عصرية أكثر؟
A: يمكن إضافة أي نوع من المكونات الإضافية، مثل البصل المقطع واللحم، لإضافة لمسات إضافية إلى نكهة الكرات.
