محتويات
كيفية تحضير كباب الدجاج الشهي بالمنزل
مقدمة:
كباب الدجاج من الأكلات الشهية والمحببة لدى العديد من الأشخاص وخاصةً الأطفال، لذا فربما ترغب في تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من المطاعم.
في هذا المقال، سأقدم لك خطوات تحضير كباب الدجاج الشهي بسهولة في المنزل.
المكونات:
- كيلوغرام دجاج مقطع لمكعبات
- خمسة فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونتين
خطوات التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات.
- ضعي قطع الدجاج في الوعاء مع الخليط واخلطيها جيدًا حتى تغطى جميع القطع.
- اتركي الدجاج الآن لمدة ساعتين على الأقل ليتشرب النكهات.
- أحضري الشواية وسخّنيها.
- أضيفي الدجاج على الشواية وأشويه بحرص حتى ينضج تمامًا.
- قدّمي كباب الدجاج الشهي والساخن مع أي طبق جانبي تفضّلينه.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام دجاج مفروم بدلاً من دجاج مقطع لمكعبات؟
نعم، يمكن استخدام دجاج مفروم بدلاً من دجاج مقطع لمكعبات. ولكن، سيعطي الدجاج المقطع لمكعبات نكهة وملمسًا مختلفًا.
2- هل يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت آخر؟
نعم، يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت آخر مثل زيت الذرة أو زيت الفول السوداني. ولكن، زيت الزيتون يضيف نكهة مميزة إلى القطع.
3- كم من الوقت يجب أن يطهى الدجاج على الشواية؟
يجب طهي الدجاج على الشواية لمدة حوالي 15-20 دقيقة مع تقليب القطع بشكل متكرر لضمان تسوية النضج.
