HTML headings:

كيفية تحضير قهوة لاتيه بالمنزل

المقادير:

لصنع الاسبريسو:

• قهوة مطحونة (3 ملاعق صغيرة)
• الماء (50 مل)

لصنع اللاتيه:

• حليب سائل (200 مل)
• السكر (1-2 ملعقة صغيرة) (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. سخني الحليب في وعاء على النار حتى يصل درجة حرارته إلى 70 درجة مئوية.
2. اخفقي الحليب حتى يصبح رغوة.
3. ضعي القهوة المطحونة في مقلاة قهوة قابلة للإستخدام على البن العريض.
4. قدري كمية الماء المطلوبة وسخنيها حتى تصل درجة حرارتها إلى 93 درجة مئوية.
5. اخلطي القهوة والماء برفق لمدة 25-30 ثانية، حتى تتكون رغوة بالقهوة.
6. اسكبي القهوة المحضرة في الكوب المناسب.
7. أضيفي الحليب المخفوق إلى الكوب المحتوي على القهوة.
8. أضيفي السكر (إذا رغبت بإضافته).
9. قدمي القهوة اللاتيه وهي ساخنة.

الأسئلة الشائعة:

ما هي الدرجة المثالية لحرارة الحليب عند صنع القهوة اللاتيه؟

الحرارة المثالية للحليب هي 70 درجة مئوية. يمكن استخدام ميزان حرارة إذا لم يكن هناك تحكم بدرجة الحرارة على النار.

ما هي المقادير المثالية لعمل القهوة اللاتيه؟

تختلف مقادير القهوة والحليب على حسب الذوق الشخصي. يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق الشخصي أيضًا.