محتويات
كيفية تحضير طبق الثومية بالبطاطس والمايونيز بطريقة سهلة
المقدمة
تعتبر الثومية بالبطاطس والمايونيز من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير. تتميز بالمذاق اللذيذ والقوام الكريمي، وهي وجبة مثالية لتناول الغداء أو العشاء. سنقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير هذا الطبق الشهي.
المكونات
- 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- نصف كوب مايونيز
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعمًا
- عصير ليمونة واحدة
- عصير ليمونتين حامضة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعمًا
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- قوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضف قطع البطاطس إلى المقلاة وقلبها لضمان تغطية جميع الجوانب بالزيت.
- اترك البطاطس تحمص حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قوم بمزج الفلفل الأسود والملح والثوم البودرة والبابريكا الحلوة في وعاء صغير.
- رش المزيج على البطاطس المحمصة وقلبها لتتشرب التوابل.
- اخلط المايونيز والثوم المفروم وعصير الليمون في وعاء آخر.
- صفِّي البطاطس المحمصة في طبق التقديم واسكب صلصة المايونيز والثوم فوقها.
- رش البقدونس المفروم على وجه الثومية.
- قدم طبق الثومية بالبطاطس والمايونيز باردًا أو ساخنًا واستمتع بتناوله!
أسئلة وأجوبة
1. كم الوقت المطلوب لتحميص البطاطس؟
عادةً ما يستغرق تحميص البطاطس حوالي 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
2. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي زيت تفضله مثل زيت الذرة أو زيت البذور العباد.
3. هل يمكن تجهيز الثومية قبل وقت التقديم؟
نعم، يمكنك تحضير الثومية قبل وقت التقديم وحفظها في الثلاجة. ومع ذلك، يفضل تجهيز صلصة المايونيز والثوم قبل التقديم وإضافتها على البطاطس المحمصة عند الاستهلاك للحفاظ على المذاق الطازج.
