كيفية تحضير صينية السمك البوري بطريقة سهلة وسريعة
صينية السمك البوري هي واحدة من الأطباق البحرية الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يمكن تناول هذا الطبق الرائع لضيوفك في العزومات والاحتفالات، أو لتناول وجبة شهية مع عائلتك. إليك خطوات بسيطة لتحضير صينية السمك البوري بسهولة وسرعة.
المكونات:
– 2 كيلوجرام من السمك البوري
– 2 حبة بصل مفرومة
– 1/2 كوب من الجزر المبشور
– 1/2 كوب من الفلفل الحلو المفروم
– 1/2 كوب من الطماطم المفرومة
– 1/2 كوب من الزيت النباتي
– 1/4 كوب من العصير الطازج من ليمون
– 1/4 كوب من الصلصة الصينية الحارة
– 1/4 كوب من الصلصة الحلوة
– 1/4 كوب من الصلصة السويدية
الطريقة:
1. قم بتقطيع السمك إلى قطع صغيرة.
2. سخن الزيت في مقلاة كبيرة، ثم ضع البصل وتحرك حتى يصبح شفافاً.
3. أضف الجزر والفلفل والطماطم، وقم بالتحريك لمدة 2-3 دقائق.
4. أضف السمك إلى المقلاة، وقم بالتحريك لمدة 2-3 دقائق أخرى.
5. أضف العصير الطازج من الليمون والصلصات الصينية الحارة والحلوة والسويدية، وقم بالتحريك لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. قم بتحريك السمك لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى يصبح السمك مطهواً تماماً.
7. قدم السمك البوري المطهو على صينية جميلة، ويمكن تقديمه مع الأرز الأبيض والخضار.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن استبدال السمك البوري بأنواع أخرى من السمك؟
نعم، يمكن استبدال السمك البوري بأي نوع آخر من السمك البحري.
2- هل يمكن الاستغناء عن بعض المكونات؟
نعم، يمكنك الاستغناء عن بعض المكونات حسب الرغبة الشخصية.
3- هل يمكن استخدام صلصة الصويا بدلاً من الصلصة السويدية؟
نعم، يمكن استخدام صلصة الصويا بدلاً من الصلصة السويدية حسب المتاح.
