كيفية تحضير صوص صدور الدجاج بمكونات بسيطة

كيفية تحضير صوص صدور الدجاج بمكونات بسيطة

الصدور الدجاج هي إحدى أشهى الأكلات الموجودة على مائدة العائلة، ولكن يمكن أن يكون هناك تنوع في طريقة تحضيرها. في هذه المقالة، سنشارك معكم خطوات تحضير صوص صدور الدجاج بمكونات بسيطة.

المكونات:

– 4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
– 3 ملاعق كبيرة زيت
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– 3 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
– 1 كوب مرق الدجاج

الطريقة:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واضيفي البصل والثوم. قلبي حتى يذبلان.

2. أضيفي الصدور الدجاج وقلبي لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح لونها الوردي.

3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيداً.

4. أضيفي صلصة الصويا وفلفل أحمر مطحون وصلصة الطماطم وقلبي المكونات.

5. أضيفي مرق الدجاج وخفضي الحرارة واتركي الصوص يغلي لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.

يمكن تقديم صدور الدجاج بالصوص مع الأرز أو الخضار. ولإضفاء نكهة خاصة، يمكن إضافة الفلفل الأسود المطحون ونوع البهارات التي تفضلونها.

FAQs باللغة العربية:

– هل يمكن استبدال صدور الدجاج بأي نوع آخر من اللحم؟
لا، يجب استخدام صدور الدجاج فقط للوصفة.
– هل يمكن إضافة خضار إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضار كالفلفل الأخضر أو البصل أو الفطر.
– هل يمكن تجميد الصوص؟
نعم، يمكن تجميد الصوص للاستخدام لاحقاً.”””