كيفية تحضير صوص السمك بسهولة
صوص السمك هو عنصر مهم يمكن إضافته إلى السمك المشوي أو المقلي. ويعتبر تحضير صوص السمك سهلاً ويتطلب مكونات متوفرة في المنزل. وفي هذا المقال سنشرح لكم كيفية تحضير صوص السمك بسهولة.
المكونات:
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– بصلة مفرومة
– ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة من الخردل
– 3/4 كوب من الحليب المبخر
– ربع كوب من الجبن المبشور
– 2 ملعقة صغيرة من القرفة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي الثوم والبصل وقومي بالتقليب حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الخردل والحليب المبخر واتركيهما على نار هادئة حتى يتم امتصاص الخردل.
4. أضيفي الجبن المبشور ومزجه حتى يسيح.
5. أضيفي الملح والفلفل والقرفة وقومي بالتقليب حتى يتم الجمع بين جميع المكونات.
6. أضيفي الصوص فوق السمك المقلي أو المشوي وقدميها.
الأسئلة الشائعة:
ماهي المكونات الرئيسية لصوص السمك؟
الزبدة، البصل، الثوم، الخردل، الحليب المبخر، الجبن المبشور، القرفة، الملح والفلفل.
ما هي درجة حرارة المقلاة الأمثل عند تسخينها لصوص السمك؟
درجة حرارة متوسطة الحرارة.
هل يمكن إضافة أي توابل إضافية لصوص السمك؟
نعم، يمكن إضافة توابل إضافية حسب الرغبة مثل الكركم والكمون والفلفل الحار.
هل يمكن إضافة الصوص إلى أنواع السمك الأخرى؟
نعم، يمكن إضافة الصوص إلى أي نوع من أنواع السمك.
