كيفية تحضير صلصة البشاميل بالتفصيل

كيفية تحضير صلصة البشاميل بالتفصيل

البشاميل هي إحدى الصلصات الأساسية في المطبخ وتستخدم في العديد من الأطباق المعروفة، مثل اللازانيا والمعكرونة المقلية. وفيما يلي نقدم لكم كيفية تحضير صلصة البشاميل بالتفصيل:

المكونات:
– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
– 3 ملاعق كبيرة من الطحين
– 3 كوب حليب
– رشة من الملح والفلفل الأسود
– رشة من الليمون

الطريقة:
1. اذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة
2. إضافة الطحين تدريجياً وتحريكه حتى يصبح لون الخليط بنياً فاتحاً
3. تدريجياً، أضيفي الحليب واستمري في التحريك باستخدام الوساطة حتى يتم تكوين الصلصة.
4. تضاف الرشة من الملح والفلفل الأسود والليمون ويتم خفقها جيداً.

تمتعوا بصلصة البشاميل اللذيذة، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق المختلفة.

أسئلة شائعة:
Q: ما هي أطباق البشاميل المشهورة؟
A: من الأطباق الشهيرة التي تستخدم البشاميل: اللازانيا، المعكرونة بالجبن، الدجاج بالبشاميل، الخضروات المشوية بالبشاميل وغيرها.

Q: هل يمكن تحضير البشاميل بدون الطحين؟
A: لا، الطحين هو المكون الرئيسي لتكوين الصلصة البشاميل ولا يمكن تحضيرها بدونه.