كيفية تحضير صابلي بنكهة الفانيليا في المنزل
الصابلي من أهم الحلويات التي يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة، فهي حلوى شهية ومميزة بطعمها اللذيذ وملمسها الناعم. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية تحضير صابلي بنكهة الفانيليا في المنزل.
المكونات:
– لتحضير الصابلي، سوف تحتاج إلى مكونات بسيطة متوفرة في المنزل، وهي:
– البيض: 4 حبات.
– السكر: 1 كوب.
– الدقيق: 1 كوب.
– ماء الورد: 1/4 كوب.
– الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
– الماء: 1/2 كوب.
– السكر: 1/2 كوب.
– الماء: 1/2 كوب.
– اللوز المقشر والمحمص: 1 كوب.
– الفستق المحمص: 1 كوب.
– الكريمة الثقيلة: 1 كوب.
– السكر: 1/2 كوب.
– الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
الطريقة:
– قم بفصل البيض عن بعضها واحتفظ بالصفار في وعاء والبياض في وعاء آخر.
– أضيفي السكر إلى وعاء الصفار واخفقيهما جيدًا حتى يصبح المزيج قوامه ثقيلًا ولزجًا.
– أضيفي الفانيليا وماء الورد واخفقي الخليط مجددًا.
– أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يمتزج تمامًا.
– اخفقي بياض البيض في وعاء آخر حتى يصبح رغويًا.
– أضيفي بياض البيض لخليط الدقيق والبيض بالتدريج مع الاستمرار في التقليب ببطء.
– ضعي خليط الصابلي في صينية مدهونة بالزبدة.
– ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– اتركي الصابلي يبرد لبضع دقائق.
– قم بتقطيع الصابلي إلى مستطيلات صغيرة.
– في قدر، ضعي الماء والسكر والكريمة الثقيلة والفانيليا واخلطي الخليط جيدًا.
– أضيفي اللوز والفستق وقلبي المكونات جيدًا.
– اضغطي الخليط لجعله على شكل كرات صغيرة.
– أضفي كرات اللوز والفستق على قطع الصابلي.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل مكان لتخزين صابلي بنكهة الفانيليا؟
يجب تخزين الصابلي في مكان بارد وجاف ويمكن وضعها في الثلاجة.
ما هي التعديلات التي يمكن إجراؤها على وصفة صابلي بنكهة الفانيليا؟
يمكن إضافة نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو اللوز المفروم. كما يمكن استبدال الفانيليا بنكهات أخرى مثل الكراميل أو الفستق.
