كيفية تحضير شوربة مغذية وصحية لشهر رمضان
الشهر الكريم شهر رمضان المبارك يشهد على تغير نمط الحياة الغذائي، وخاصة بالنسبة لساعات الإفطار. فبعد ساعات طويلة من الصيام يجب أن يتم تناول طعام مغذي وصحي لإعادة الطاقة إلى جسد الإنسان. ومن أفضل الأطباق المغذية والصحية التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار هي الشوربة.
المكونات:
– ربع كيلو جرام من اللحم المفروم
– بصلة مفرومة
– حبة طماطم مفرومة
– حبتان جزر مقطعتان
– حبة كوسة مقطعة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– حزمة كرفس مفروم
– نصف كوب بندورة مطبوخة ومهروسة
– ملح وفلفل أسود
– 6 أكواب مرق الدجاج
الطريقة:
1. سخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.
2. يضاف إليه اللحم المفروم ويقلى حتى يصبح بني اللون.
3. يضاف البصل وتُقلى مع اللحم.
4. يضاف الطماطم والجزر والكوسة ويقلبون لمدة 5 دقائق.
5. يضاف العصير والمرق الدجاج ويغلي على نار هادئة.
6. يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك يطهى لمدة 15 دقيقة.
7. يتم خلطه جيدًا حتى يصبح الطعام ناعم الملمس.
وبهذه الطريقة، يمكنكم تحضير شوربة مغذية وصحية لشهر رمضان.
أسئلة وأجوبة
1. هل يمكن استخدام لحم الديك الرومي بدلًا من لحم البقر؟
نعم، يمكن استخدام لحم الديك الرومي بدلاً من لحم البقر.
2. هل يمكن استخدام الخضار حسب الاختيار الشخصي؟
نعم، يمكن استخدام الخضار حسب الاختيار الشخصي.
3. هل يمكن إضافة المزيد من التوابل والبهارات؟
نعم، يمكن إضافة المزيد من التوابل والبهارات حسب الرغبة.
